“Spreco”: muffin e tisane di recupero contro il cibo spazzatura

Cos’è “spreco”? E’ il nome del muffin che nei mesi scorsi gli studenti delle classi quarte e quinte del Gae Aulenti (corso alberghiero) hanno progettato e realizzato, coordinati dal prof. Baldissin in collaborazione con il Centro Territoriale per il Volontariato e l’ASL 12 di Biella.
“Spreco” è una merenda sana e naturale, realizzata esclusivamente con scarti naturali. I nostri studenti l’hanno offerta insieme a una tisana (ovviamente realizzata con alimenti di recupero) alle persone che, sabato 14 dicembre, hanno visitato i mercatini di Natale dei portici di Palazzo Oropa: un modo dolce e caldo per promuovere alimentazione consapevole!
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